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| papurika （会長/3872回） ++ ..2025/03/19(水) 21:32 [37315] |
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雅代さん、棒鱈知っていますよ〜(^O^)
京都で去年、食べました！
「いもぼう」という海老芋？菊芋？どちらか知りませんが、
その芋と棒鱈を煮込んだお料理を出して下さる老舗で
食べました。
いい出汁が出て、とても美味しいですね(^_-)-☆
雅代さんは、どういう調理法をされるんでしょうか？
今晩は、久しぶりに炒り豆腐を作りましたよ(^-^)
こういう昔ながらの料理は、味わいがあっていいですよね(^^)/
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| [37320] Re:今晩は〜、雅代さん(^O^) |
| 雅代 （会長/15992回） ++ ..2025/03/23(日) 21:03 |
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papuちゃん、こんばん〜。
炒り豆腐は作ったことがないのです。
papuちゃんの炒り豆腐美味しそう〜
検索して作ってみたいです。
棒ダラと干しダラを間違えていました。
私は干しダラがとても好き・・焼いて塩抜きをして食べます。
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