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| papurika （会長/3914回） ++ ..2025/07/26(土) 14:49 [37475] |
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雅代さん、頂き物の野菜がありましたので、お野菜を
たっぷり使ったラタトゥイユを作りましたよ(^^♪
この料理は、横浜時代、通っていたフレンチレストランや
naoko＊さんからも教えて頂いた料理です(*^_^*)
ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉葱、大豆、トマト缶等、
使いましたよ(*^^)v
旬のものを食べると体にいいと聞くので、私たちだけでなく、
母にもお裾分けしました(^^)/
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| [37476] Re:今日は〜、雅代さん(^O^) |
| papurika （会長/3915回） ++ ..2025/07/26(土) 14:51 |
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又、naoko＊さんの日記を真似っこしまして、豆腐の味噌漬け
にもチャレンジしてみました❕(^O^)
数日後がとても楽しみ〜(^^♪
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| [37477] Re:今日は〜、雅代さん(^O^) |
| 雅代 （会長/16053回） ++ ..2025/07/27(日) 16:03 |
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papuちゃん、こんにちは〜。
暑い毎日が続いていますね、まだまだこれからが本番ですよね。
ラタトゥイユを作られたのですね。
ラタトゥイユといえば思い出す事は，ずいぶん昔に
イタリア在住のihoko(イホコ)さんから送られて来た
ズッキーニの種の事です。
私の周りでは誰も知っておられないズッキーニを栽培しました。
その時、私も初めてラタトゥイユを作りました。
ご病気になられてから掲示板もPCメールも途絶えてしまいました。
時折思い出す事があります。
「又連絡します」とおっしゃっていたのでしたが・・・。
イタリア人のご主人の通訳で日本に来られた時に、
主人と一緒に神戸で出会いました。
日本からイタリアへ、イタリアから日本へと色んな物を交換しました♪
多分、木村先生のお抹茶茶碗も送りました。
本当に懐かしいです。
お豆腐の味噌漬けはどんなお味なのでしょうか。
又出来上がったら教えてくださいね。
なんでもすぐ作られるpapuちゃんに，ばちばち拍手です。
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