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| naoko* （会長/2023回） ++ ..2025/12/26(金) 15:31 [37697] |
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雅代さん、こんにちは。
今年はみんなでクリスマスリースを作ったこと
楽しい思い出になりましたね。
お庭の木や草花で作られた雅代さんのリース、素敵です(*^^)v
昨日はクリスマスでしたね。
恒例のローストチキンを焼きました。
今年は低温ローストで110度2時間焼きました。
今までで一番にしっとり柔らかで美味しいと好評でした♪
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| [37700] Re:ローストチキン |
| 雅代 （会長/16148回） ++ ..2025/12/28(日) 22:14 |
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naokoさん*さん、こんばんは〜。
〉今年はみんなでクリスマスリースを作ったこと
楽しい思い出になりましたね。
本当に楽しい思い出作りが出来ました。
私のリースちょっと焦り過ぎて今一でした…来年に向けて
しっかり情報を仕込んでおきたいです（((´∀｀*))ヶラヶラ
〉メインはローストチキン。今回は１１０度で２時間かけてゆっくり焼く低温調理方法です。
肉汁がこぼれず、もも肉も胸肉もしっとりジューシー柔らかく出来上がりました。
までで一番おいしい！とみんなが絶賛！
主人が鶏肉嫌いでローストチキンは全く考えたことが無くいつも
naoko*さんを羨ましく思いながら見せてもらっていました。
〉今年は低温ローストで110度2時間焼きました。
色々と工夫をされて年々進化ですね。
画像を見るだけで美味しさが伝わってきます・・・ご馳走様です。
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