食品サンプルの催事

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3月29日〜4月3日         JR京都伊勢丹
5月4日〜10日             吉祥寺東急
6月6日〜19日    東京駅キャラクターストリート


 ツイッター  @nagaosample

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 液体のつくりかた、、、    ..おゆ     返信
      2009/05/24(日) 17:26  No.696
 

 
こんにちは、はじめまして!
食品サンプル大好きです☆笑

食品ではないのですが、水中にモノが浮かんでいるという作品を作りたいのですが
プロの方は液体を何で作っているのでしょうか??
ビールとかスープとか、ソーダのような。

グリセリンとゼラチンだと伺いましたが、
(ソーダの動画はそうなんでしょうか?)
腐ったりはしないのですか?
水が多いと腐る、、とかもあるんでしょうか汗

どういう分量でやればあのぷにぷにになるのでしょうか?!

質問攻めでスイマセン汗






 Re:液体のつくりかた、、、    ..ながお食研    
        2009/05/25(月) 21:33  No.697
 

 
こんにちは
ビールやジュースは確かにゼラチンを使っています。
ゼラチンの溶かし方は水でゼラチンをふやかして湯銭の様にして溶かします。溶かしたところのグリセリンを入れゆるくしますが、一般の方は量が分からず硬すぎたりゆるすぎたりしてしまうと思います。確かにカビのようなものは出来ると思いますが防腐剤のようなものを入れれば大丈夫になります。
と、難しそうなことになりますのでゼラチンでなく透明なシリコンやエポキシなどはいかがですか?東急ハンズで販売しています。


 Re:液体のつくりかた、、、    ..おゆ    
        2009/06/02(火) 10:03  No.698
 

 
こんにちは、お返事ありがとうございます。
透明なシリコンっというのもあるのですね!
そちらも検討してみます〜
アドバイスありがとうございました!










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