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無題 ..サンプルマニア
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返信
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2009/03/19(木) 10:33 No.655
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誰かてんぷらの衣の着ける方法を教えて戴けないでしょうか? パラフィンで試しました、うまくいきません どう見ても材料がパラフィンではないようです。 わかる方いまか?
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Re:無題 ..ながお食研
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2009/03/21(土) 20:18 No.656
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はじめまして
パラフィンでないとは?なんでしょうか? 蜜蝋、もく蝋ですか?これらはうまく行かないと思います。 天ぷらを作るには練習のみです。なれることだけです。そこからイメージで作るだけです。 お湯が低すぎではないでしょうか?熱すぎてもいけません。約40度以下ぐらいがいいと思います。
後は、練習のみ
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